Stylegent

Az AeroPress kávéfőző

Az otthon főzött kávé tökéletes fejlesztése (gazdag íz, sima textúra, nem savas) tökéletlennek tűnt. Megpróbáltam összekeverni a változókat, a különféle babot és a sült sütőt, a csapvizet és a szűrőt, valamint számtalan különféle eszközt (automatikus csepegtető, eszpresszókészítő, ápoló csepp, francia sajtó, Chemex), és még mindig nem kaptam meg a kívánt eredményt. Aztán felfedeztem az AeroPress kávéfőzőt.

Kép egy automatikus csöpögött kávéfőzőből, francia sajtóból és aeropresszből, a szerzők kávéfőző utazásának jelölésére.Az automatikus csepegéstől a francia sajtóig az AeroPress-ig - a kávéfőző utazásom.

Körülbelül olyan nagy méretű, mint az ivópoharak, és erős BPA-mentes polipropilénből készül, az AeroPress lefelé teszi a kezét, a legjobb otthoni kávét, ami valaha volt. Ez csak négy részből áll - egy kamra, egy dugattyú, egy szűrőkupak és egy papírszűrő.

Amikor a kávédaráló és a víz összekapcsolódnak a kamrában, az őrlemény teljesen belemerül a vízbe (úgy néz ki, mintha lebegnek), és a bemerülés során létrejövő nyomás teljes extrahálást eredményez a többi módszer idejének hányadában (csak 60 másodperc). Ez a rövid főzési idő, egyedi papírszűrőkkel kombinálva (amelyek távolítsa el az olajat és más vegyületeket), kevésbé keserű, kevésbé savas, gazdagabb és telítebb ízű kávét hoz létre más módszerekkel (csepegtető, francia sajtó) összehasonlítva.


Kép egy személyről, aki egy AeroPress kávéfőzővel kávét főzCsésze kávé elkészítéséhez az AeroPress használatával tegyen egy papírszűrőt a szűrősapkába, és csavarja rá a kamrára. Helyezze a kamrát a bögre fölé, adjon hozzá őrleményt és töltse fel vízzel a második számot. Keverjük 10 másodpercig, töltsünk több vizet a négyhez, helyezzük be a dugattyút és nyomjuk meg. Voila, tökéletes csésze kávé 60 másodperc alatt. Fotó, kerületi kávéfőző.

Kell kávét készíteni egy tömeg számára? Könnyen méretezhető fel vagy le. Főzzen két-három erős prést egy kancsóba, majd forró vízzel töltse fel. Vágy egy eszpresszót? Egyszerűen adjon kevesebb vizet. Szeretne latte-t? Az espresso arány felhasználásával főzzük, majd adjunk hozzá párolt tejet.

Azóta, hogy először fedeztem fel az AeroPress-t, sok utazásnál elviszem. Az AeroPress saját tárolótáskájával rendelkezik, így utazás közben csak az összes tartozékát (szűrők, keverőpálca és tökéletesen adagolt gombóc) csomagoljam be, és dobom a bőröndömbe egy őrölt babtartállyal, egy mini vízforralóval. , a kedvenc utazási bögre, és máris kész vagyok. És mivel tartós műanyagból készül, nem kell aggódnom, mert az eltörik az út mentén.

Itt van egy másik nagyszerű lehetőség a koffeinjavításhoz:

Őrangyal

Őrangyal

Krónikus fáradtság szindróma (CFS)

Krónikus fáradtság szindróma (CFS)

Az egészségi állapotot gyakran összekeverik a szépségápolással

Az egészségi állapotot gyakran összekeverik a szépségápolással