Stylegent

A Starbucks legújabb üdítőitala doozy. A pirított fehér csokoládé mokka - eszpresszóval, párolt tejjel és a márka legújabb ízesített szirupjával - édes, égett marshmallow ízprofilot kölcsönöz a kávézó szezonális italkészletének. A Starbucks azonban nem az első, aki felfedezte a pirított fehér csokoládé varázsát - egyszerűen csak a tömegekbe hozza.

Mint a tök fűszer, a fehér csokoládé is nagyon megosztó desszert - az emberek imádják vagy utálják ezt a szacharin csokoládé-származékot. De még a kakaó sötét csokoládéjének 70 százaléka is átalakulhat, ha megpróbálnak egy fehér csokoládé darabot, amely ápoló átalakítást kapott. Egyes alkalmazásokban a csokoládékészítők sütik a fehér csokoládét mindaddig, amíg szép karamell színűvé nem válik, mások pedig a csokoládéhoz sütnek, pörkölve, mint egy pillecukor. Az eredmény a csokoládét halványbarnává teszi, gazdag, majdnem tompa de leche-szerű ízét adva.

Tehát az a fehér csokoládé? Pörköltem (jó 1 font érték)! # pörköltfehéjas csokoládé # food52 #geniusreceptek


Jessica Reed (@cake_historian) által megosztott bejegyzés 2016. szeptember 24-én, 5:02 órakor, PDT

A folyamatot otthon jó minőségű fehér csokoládéval és hűvös sütővel megismételheti - David Lebovitz péksüteményes receptje megtalálható a honlapján karamellizált fehér csokoládéval. Azt mondja, nagyszerű lenne fagylalttal vagy pogáccsal (igen, kérem).

A cukorkagyártók szintén ugrálnak a kellemetlen tendencián: a pirított fehér csokoládé rúd lassan kezd elindulni a piacon, és a legutóbbi csúcspont jeleként a Hershey's Gold (a cég első új édessége bár 20 év alatt) készül egy karamellizált krém, amely fantasztikusan néz ki, mint a pirított fehér csokoládé. Ez az olimpia témájú bár földimogyorót és perecet is tartalmaz, sajnos Kanadában még nem érhető el.


És a Licia Ruby, az Ont.-I Windsorból székhellyel rendelkező vállalat sült fehér csokoládét készít és szállít egész Kanadában. Stylegent az alkalmazottak nem juthattak volna el ezekhez a krémes rúdokhoz, amelyek az egyszerű fehér csokoládét sokkal árnyaltabb kezelésre emelik.

A torontói Soma Chocolatemakers sült fehér csokoládét is elad. Ez egyértelműen hasonlít egy pirított pillecukorra - és ízléses is. Ez inkább egy crème brulée bár, mint bárhol fogyasztható snack vagy tökéletes harisnyakötő az életedben lévő alkoholisták számára. Azok, akik inkább a kávéval, tejjel és tejszínhabbal készített fehér csokoládéjukat részesítik előnyben, a Starbucks-on javíthatnak, de csak az ünnepek alatt.

Nézze meg, hogyan lehet pirított pillecukor fagylaltot készíteni

Őrangyal

Őrangyal

Krónikus fáradtság szindróma (CFS)

Krónikus fáradtság szindróma (CFS)

Az egészségi állapotot gyakran összekeverik a szépségápolással

Az egészségi állapotot gyakran összekeverik a szépségápolással