Stylegent
Élelmiszerboltok - Gyümölcsök és zöldségek tárolhatóságaFotó, Putz Erik.

A terméktár minden évben tovább emelkedik, különösen késő ősszel, amikor a helyi növekedési időszak lecsökken. De egyszerű módon elkerülhető az élelmiszer-pazarlás és pénzt takaríthat meg - megfelelő élelmiszer-tárolás. A gyümölcs- és zöldségfélék eltarthatósági idejének meghosszabbítása olyan egyszerű, mint a pulton hagyandó, pincében (vagy sötét, hűvös fiókban) tartott, vagy a ropogóba rakott termékek elkülönítése. Ez hosszabb ideig tart és ennek eredményeként jobb ízű.

Íme öt fontos dolog, amelyekre emlékezzen, amikor legközelebb kicsomagolja az élelmiszereket:

1. Tartsa mindent csomagolva.
Tárolás előtt távolítsa el a gumicsíkokat vagy a fémkötéseket a zöldségekről, és tekerje be a papírtörlőbe (annak érdekében, hogy felszívja a nedvességet, amely felgyorsítja a romlást).


Mennyi ideig tart az élelmiszerek a fagyasztóban (rövidebb, mint gondolnád)
Mennyi ideig tart az élelmiszerek a fagyasztóban (rövidebb, mint gondolnád)

2. Egy kis szennyeződés nem árt.
A hűtőszekrényben mosatlanul előállnak (ismét a nedvesség az ellenség!), És hagyják lehetővé a levegő áramlását (nem kell többé beledugni a fiókba).

3. Tartson mindent elválasztva.
A gyümölcsökből kiürített magas etiléntartalom miatt a zöldségek gyorsan romlanak. (Ebben a kategóriában a banán és a paradicsom nagy bűnelkövetők.)

4. Keressen egy hűvös, száraz helyet a nem hűtött termékek számára
A hagymát, a burgonyát, a fokhagymát és a tököt a hűtőszekrényből kell tárolni (a burgonyakeményítő a hűtőben lévő cukorrá alakul, ami befolyásolja az ízt és a főzés módját).

5. Néhány dolgot ki kell hagyni a pulton.
Bármit, ami továbbra is érlelődik, mint például avokádó, paradicsom, mangó, dinnye és alma, ki kell tartani a munkalapon.

Nézd: A gyógynövények tárolásának legjobb módja

Őrangyal

Őrangyal

Krónikus fáradtság szindróma (CFS)

Krónikus fáradtság szindróma (CFS)

Az egészségi állapotot gyakran összekeverik a szépségápolással

Az egészségi állapotot gyakran összekeverik a szépségápolással